雙舉海參,真金不鍍
《威海晚報(bào)》關(guān)于雙舉海參的報(bào)導(dǎo)陸續(xù)刊登后,我們收到了許多來(lái)自顧客的反饋,有的電話咨詢海參的相關(guān)問(wèn)題,也有對(duì)雙舉的服務(wù)與文化感興趣的。還有許多老顧客,進(jìn)門就高興地說(shuō):“我今天又在報(bào)紙上看到你們了,一看雙舉海參就覺(jué)得真親切。”
2009年6月24日,《雙舉海參用愛(ài)改變了她》一文在《威海晚報(bào)》登出后,文中主人公李慶娜同樣接到許多電話,其中也有一些只是打電話問(wèn)道:“你真是李慶娜嗎?”就是驗(yàn)證一下是否真有其人。當(dāng)然,更有一些顧客到店里,親自驗(yàn)證雙舉海參的服務(wù)。
報(bào)紙登出的第三天,雙舉海參店里正在像往常一樣開(kāi)著早會(huì),來(lái)了一位大叔。大叔進(jìn)門的時(shí)候雙手叉在胸前,看上去很嚴(yán)肅的樣子,進(jìn)門就問(wèn):“報(bào)紙上常說(shuō)你家人好海參好,真是那么回事嗎?”站在門口的李彩卿上前迎接大叔,她笑著說(shuō):“是呀,大叔,不過(guò)我們也還有許多做得不夠的地方,您一看就是有學(xué)問(wèn)的人,還請(qǐng)您多多指教。”說(shuō)著,她挑起一塊雙舉海參王送到大叔跟前說(shuō):“大叔,您先品嘗一下海參王?!贝笫逡粨u頭:“我不買也不嘗,就是隨便看看?!崩畈是湔f(shuō)到:“大叔,您不買沒(méi)關(guān)系,讓您品嘗是為了跟您吃過(guò)的海參有個(gè)比較,幫我們鑒別一下這海參的質(zhì)量?!贝笫迓?tīng)過(guò)這話后,轉(zhuǎn)過(guò)頭有些懷疑地打量起那塊海參,這時(shí),李彩卿趁勢(shì)把海參遞了上去,大叔吃下了海參。
大叔是個(gè)很仔細(xì)的人,他似乎感覺(jué)到這嘴里的海參跟平時(shí)有些不一樣,細(xì)細(xì)咂了起來(lái),繼而有些驚喜,問(wèn)道:“你這是什么海參,怎么跟我吃的不一樣?肉這么厚?”
“大叔,看來(lái)您是常吃海參的,挺懂海參,這是雙舉高壓海參王。”
“那是,我是地道的本地人,海邊長(zhǎng)大的,吃了一輩子海參?!贝笫逭f(shuō)著,接過(guò)李彩卿遞過(guò)來(lái)的雙舉海參王端詳了起來(lái),說(shuō)到:“你這海參是挺好,要是送人的話買它指定好,新鮮,口感好,吃起來(lái)也方便,自己吃還是買干參?!闭f(shuō)著,挨個(gè)看著貨架上的干海參。
大叔看了一圈后,停在其中的一包干參前,細(xì)細(xì)看過(guò)后,微微點(diǎn)了幾下頭,說(shuō)到:“你們的海參價(jià)格還是很合理的,30斤活海參加工一斤淡干海參,就得這么個(gè)價(jià),低于這樣的價(jià)就不正常了,也不像有些商場(chǎng)的海參,價(jià)格高得嚇人?!贝笫逭娌焕⑹切屑?,他看的是雙舉膠質(zhì)參。
“大叔,我今兒是遇著老師了,那大叔,我請(qǐng)教您一個(gè)問(wèn)題,您說(shuō)這海參個(gè)頭大小跟營(yíng)養(yǎng)有沒(méi)有關(guān)系呢?” 李彩卿問(wèn)了一下很多顧客問(wèn)過(guò)的問(wèn)題。
“那還用說(shuō)嗎?當(dāng)然是個(gè)頭大的海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。我小時(shí)候去海邊抓海參,那時(shí)海參多,遇著小的才長(zhǎng)了一年的參,都不要,放回大海再長(zhǎng)個(gè)三四年,怎么也得五六年的海參吃著才過(guò)癮呢,這不跟農(nóng)村養(yǎng)老母雞的一個(gè)道理嗎?” 沒(méi)想到,大叔還是個(gè)很爽朗的人,李彩卿也被大叔幽默地話語(yǔ)逗得哈哈大笑。大叔頓了頓又說(shuō):“不過(guò),像你家這種這么大個(gè)的海參的確很少見(jiàn),還有你剛給我看的海參王,我敢說(shuō),像這么大的海參一定是深海野生的,現(xiàn)在,淺灘上的海參最多長(zhǎng)一兩年就被撈上來(lái)了。而且這海參質(zhì)量也不錯(cuò),沒(méi)經(jīng)過(guò)加工,是純淡干的,這樣發(fā)泡出來(lái)效果好?!贝笫逭f(shuō)得頭頭是道。
“大叔,您的確真懂海參,能看出這海參是純淡干沒(méi)經(jīng)過(guò)加工的,我們經(jīng)理告訴我們,做生意不要帶犯罪感經(jīng)營(yíng),賣貨真價(jià)實(shí)的海參?!闭f(shuō)著,李彩卿拿出一個(gè)膠質(zhì)參,舉錘砸開(kāi)看遞給大叔,大叔連聲贊嘆:“好海參就該是這樣的,從斷面看膠質(zhì)層厚,又亮,真不錯(cuò)。我看過(guò)你們李總的報(bào)導(dǎo),他這是說(shuō)了句大實(shí)話,做生意就得講良心,不賣假貨次貨?!?/span>
李彩卿又轉(zhuǎn)身到發(fā)泡間,端出幾盆給顧客代發(fā)的海參,指著其中的一盆跟大叔說(shuō):“大叔,這是我們給顧客代發(fā)的海參,就是這種膠質(zhì)參發(fā)泡出來(lái)的,您看發(fā)得怎么樣呢?”大叔一看,非常驚奇:“發(fā)得這么大呀?我還真沒(méi)想到?!?/span>
“大叔,您再試一下這海參的軟硬,看跟您發(fā)得是不是一樣。”說(shuō)著,李彩卿遞上一只一次性手套給大叔。
大叔小心翼翼地拿起一只海參細(xì)細(xì)端詳起來(lái),連聲贊道:“發(fā)泡得真不錯(cuò),這個(gè)軟硬吃來(lái)起吸收也好,而且,海參外皮的這層膜都非常完整呢?!?/span>
“這是海參的營(yíng)養(yǎng)保護(hù)膜,有這層膜才能保護(hù)海參在發(fā)泡過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)不流失,是吧,大叔?!?/span>
“別說(shuō),你還真有道道呢,真就這么回事?!贝笫逵芍愿袊@到。
“這是我們家的發(fā)泡專家發(fā)的呢,經(jīng)她手發(fā)過(guò)的海參不下七、八百斤,都琢磨出經(jīng)驗(yàn)了,知道哪種參發(fā)什么程度對(duì)不同年齡階段的人吸收最好?!?/span>
“就這種海參,你給稱一斤,也讓你們的發(fā)泡專家給我發(fā)泡?!贝笫搴芨纱?。
“價(jià)格是不能給我優(yōu)惠,我可是看了報(bào)紙慕名而來(lái),今天雖然是第一次買一斤,吃好了我會(huì)再來(lái)?!贝笫逭f(shuō)
“行,價(jià)格沒(méi)問(wèn)題,大叔,今天您是第一次來(lái)買,先買半斤吃著看看吧,吃好再常來(lái)。您是個(gè)爽快人,今天又跟您學(xué)了很多知識(shí),買半斤我也給您按批發(fā)價(jià)?!崩畈是湔f(shuō)到。
“哈哈,還真像報(bào)紙上所說(shuō),人家買三斤,李慶娜讓外地顧客買半斤,我覺(jué)得不大相信,就沖這點(diǎn)來(lái)的。做生意講誠(chéng)信,有些商家,為了多賣貨,顧客買一斤,恨不得讓人買五斤,你說(shuō)萬(wàn)一質(zhì)量不好了,回家也沒(méi)法退,讓人怎么辦?!贝笫迥樕闲﹂_(kāi)了花,對(duì)李彩卿豎起了大拇指?!澳蔷拖荣I半斤吧,不過(guò),我今天沒(méi)帶錢,一會(huì)回去取了再給送過(guò)來(lái)是不行?”
“大叔,您不用著急給錢,我們給顧客代發(fā)海參,都是發(fā)好后來(lái)取貨時(shí),看到發(fā)好的海參滿意后再付款。對(duì)于您呢,干脆等海參發(fā)好您就拿回家吃,等吃好了驗(yàn)證過(guò)再給錢也不遲?!?/span>
大叔是個(gè)很堅(jiān)持原則的人,還是堅(jiān)持當(dāng)天把錢送了過(guò)來(lái)。
在李彩卿一個(gè)個(gè)仔細(xì)挑海參的過(guò)程中,大叔說(shuō)到,他經(jīng)??搓P(guān)于雙舉海參的報(bào)導(dǎo),今天就是看了6月24日的威海晚報(bào)后過(guò)來(lái)的,自己常吃海參,走過(guò)很多家海參店,想看看雙舉海參是否跟報(bào)紙所說(shuō)一致,現(xiàn)在看來(lái),比報(bào)紙上說(shuō)得還好。大叔指著旁邊那幅由一位對(duì)書法頗有造詣的顧客為雙舉海參的題字說(shuō)道:“我一進(jìn)門就看到這四個(gè)字‘真金不鍍’,再看你們的產(chǎn)品和服務(wù),雙舉海參真是名副其實(shí)的金真不鍍?!边€夸李彩卿道:“依我看,你的服務(wù)比報(bào)紙上的李慶娜服務(wù)還好。”旁邊的李慶娜聽(tīng)了哈哈大笑:“大叔,她可是我們店里的經(jīng)理,我都得跟她學(xué)呢。”“哦,怪不得呢,不過(guò),我覺(jué)得你們幾個(gè)都挺好,我今天是想考考你們的,沒(méi)想到一進(jìn)門就感覺(jué)挺親切,又吃參又遞水,本來(lái)我今天是沒(méi)打算買的,連錢都沒(méi)帶,看你們服務(wù)這么好,我以后就定點(diǎn)在雙舉買海參了,還要讓朋友們也來(lái)?!?/span>
這是發(fā)生在雙舉海參一個(gè)普通的案例,雙舉海參就是這樣每天迎來(lái)送往著每一位顧客,用服務(wù)和行動(dòng),讓每位顧客在任何時(shí)候都能感受到雙舉海參的用心,也驗(yàn)證著雙舉海參的理念:對(duì)母親和用戶負(fù)責(zé)。
1大叔指著這幅字說(shuō)到:“看到你們的產(chǎn)品和服務(wù),我敢說(shuō),雙舉海參是名副其實(shí)的‘真金不鍍’?!?img alt="" src="/UpLoadFiles/image/20171214/20171214205011501150.jpg" />大叔看到李彩卿砸開(kāi)的海參斷面后說(shuō):“好海參就該是這樣的,從斷面看膠質(zhì)層厚,又亮,真不錯(cuò)?!?img alt="" src="/UpLoadFiles/image/20171214/20171214205182688268.jpg" />大叔順手抓起一個(gè)發(fā)好的海參,驚喜地說(shuō)到:“真沒(méi)想到發(fā)這么大的海參,營(yíng)養(yǎng)保護(hù)膜還這么完整?!?/span>
李彩卿在給大叔精挑細(xì)選每一個(gè)海參,她說(shuō):“大叔,我專給您挑刺短根粗肉又厚的,這種才是您要的深水野生海參?!?